Parfaites pour utiliser un reste de jambon, pour accompagner une soupe, aux pois si on a gardé l'os dudit jambon (épaule fumée).
GRIGNOTINES AU JAMBON
Bien mélanger
1 tasse de jambon haché (au hache-viande)
½ tasse oignon haché fin
1 tasse fromage râpé
un jet de moutarde
½ c. à t raifort
½ boîte de crème de tomate
Tartiner sur 6 tranches de pain.
Déposer sur une tôle à biscuits et griller au four chaud (400°) pendant 15-20 minutes.
Couper en triangles au sortir du four et les empiler avec la garniture dessous pour conserver le fond bien croustillant.
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