Comme ça fait trois fois que j'en fais en 2 semaines, je pense qu'il serait bon de noter la recette de Sirop au chocolat
Dans une petite casserole, mélanger 1¼ tasse de sucre et ¾ tasse de cacao.
Ajouter graduellement 1 tasse d'eau, au fouet de préférence.
Sur feu moyen, amener à ébullition en remuant constamment. Cuire 5 minutes de plus, en brassant toujours.
La recette du Cacao Fry indique alors de laisser refroidir et d'ajouter de la vanille. Après la première bouteille, il fut déterminé de laisser le sirop nature, sans vanille.
Garder couvert au frigo. Excellent pour le lait au chocolat, sur la crème glacée ou les choux à la crème.
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